L’un de nous deux – monsieur - étant proustien convaincu, Cabourg est une de nos destinations favorites (même si ce n’est pas uniquement pour l’évocation du génie de la littérature). Il est certain que le Grand Hôtel de Cabourg doit énormément de choses à ce cher Marcel, la première étant d’avoir atteint l’immortalité grâce à « la Recherche du Temps Perdu », puisque l’auteur nous invite dans ce palace pour y rencontrer, entre autres, les jeunes filles en fleurs de Balbec (nom de Cabourg dans l’œuvre). Depuis le temps, l’hôtel a évolué, bien sûr, mais il flotte toujours ici, curieusement, l’esprit de ces quelques personnages élégants que fréquentait le Narrateur. Auto-suggestion sans doute, mais qu’importe! Imposant par la taille, le bâtiment abrite soixante-dix chambres - dont celle de Marcel Proust, avec le « mobilier d’époque », hélas souvent réservée ! (mais celle que nous avons eue était amplement satisfaisante).

L'escalier et l'ascenseur du Grand Hôtel à l'époque de Marcel Proust (photo exposée dans le hall, accompagnée d'un extrait de la Recherche -A l'ombre des jeunes filles en fleurs- où le Narrateur évoque le liftier) et aujourd'hui.
L’hôtel a été rénové en 2011. La nouvelle décoration, due à Nicolas Adnet, est une réussite. Elle conserve l’esprit Art Déco, et mélange agréablement, à l’accueil, au bar et dans les salons, les tons mauves, violets et gris. On retrouve la hauteur sous plafond, les colonnes, les trois marches de l’escalier qui mène à l’ascenseur. Le bar a été aménagé façon « lounge ». Il est accueillant (avez-vous remarqué que les bars le sont souvent ?...) et agréable. Dans les couloirs, aux étages, vous retrouvez les photos de toutes les célébrités qui sont passées en ce lieu. Dieu sait qu’il y en a eu !...

Les chambres côté mer sont merveilleuses. Evidemment, l’hôtel n’y est pour rien si la mer est belle, sauf que son mérite réside dans le fait d’avoir été construit là, juste devant la promenade et la plage. Grandes chambres, grands lits, espace, télévision écran plat, etc. La fenêtre ouverte vous fait respirer l’air du large… Du coup, il est bon de se laisser tenter par un room service (de qualité et au service rapide) pour apprécier ce cocon.

Le petit-déjeuner peut se prendre dans la salle qui donne également sur la promenade et la mer. Certes, Albertine et Andrée ne sont plus de ce monde, mais vous avez l’impression que ce monde n’est pas tout à fait disparu. L’hôtel agit alors comme la madeleine trempée dans une tasse de thé ou de tilleul avait agi sur le Narrateur. Et si vous avez oublié ce chef-d’œuvre de la littérature, quelques pas sur la promenade vous feront découvrir d’intelligents panneaux recouverts de phrases de Proust dont Cabourg ou l’hôtel sont le sujet, et des illustrations d’époque.

Pour mémoire (dans le cas de Proust, c’est tout indiqué), un court extrait de « A l’ombre des jeunes filles en fleurs » : l’entrée du Narrateur dans le hall du Grand hôtel : « …le directeur vint lui-même pousser un bouton : et un personnage encore inconnu de moi, qu’on appelait « lift » (et qui à ce point le plus haut de l’hôtel où serait le lanternon d’une église normande, était installé comme un photographe derrière son vitrage ou comme un organiste dans sa chambre), se mit à descendre vers moi avec l’agilité d’un écureuil domestique, industrieux et captif. »

ouvert toute l'année
68 chambres & 2 suites (Victoria, vue jardin et Coquatrix, vue mer) : 170/455 €
Petit-déjeuner : 24 €
Room service 24h/24h
Restaurants & bars :
La Plage : ouvert le WE de Pâques à septembre et tous les jours en juillet & août (déjeuner de 12h à 15 h – bar de 15h à 20h)
Le Balbec : tous les jours de 19h30 à 22h – samedi et dimanche de 12h30 à 14h /formule : 33 € / Menus : 41 (déj)/56 € / carte : 60/90 €
Bar La Belle Epoque : 11h -23h

Le Grand Hôtel
Hôtel MGallery Collection - 5 étoiles
Les Jardins du Casino – 14390 Cabourg

Tel : 02 31 91 01 79

Plan d'accès

Itinéraire depuis Paris

Le site du Grand Hôtel MGallery Collection