Le Caroubier - Paris 15
Savoureuses keftas de Fès saupoudrées d'un peu de cumin moulu et accompagnées d'un condiment d'échalote hachée, bricks à l'Å“uf bien croustillantes, excellents coucous : bouillon parfumé et pas avare de légumes, viandes de qualité, semoule aérienne, tajines fondantes aux saveurs franchesâ€