Cocktails

Hervé Chayette et Alain Weill

cocktailsQuelle excellente initiative, la réédition de ce petit chef-d’œuvre qu’est « Cocktails », ouvrage publié en 1988 et quasiment introuvable de nos jours (sauf dans notre bibliothèque, en tout cas) !
Dix-neuf cocktails ponctuent la journée – une journée qui déborde, c’est le cas de le dire, jusqu’à l’aube – d’un buveur de qualité, amateur de ces divins ou diaboliques mélanges. Une histoire des cocktails, malicieusement intitulée « Pistaches et mélanges » pour les connaisseurs de Marcel Proust, nous est servie en amuse-gueule : étymologies du mot, évocation des barmen célèbres ( à leur tête, Andy Mc Elhone, du Harry’s Bar), aussitôt suivie par les recettes commentées des boissons elles-mêmes, le Bloody Mary d’abord, puis le Negroni, le Kir, jusqu’aux boissons meurtrières de l’aube assassine – avant de se mettre à l’eau, bien sûr, et au lit, sans doute. En bonne place, à 19 heures, on nous parle avec émotion du roi des cocktails le « Dry Martini ».
cocktails illustrations

Cocktails - illustrations du chapitre " Le Negroni " (à gauche) et du chapitre " Cocktails Assasins " (à droite).



Ce livre est un bijou de culture cocktélienne, de fantaisie, d’humour, écrit dans un français aussi châtié que le buveur en fin de nuit. Quant à la présentation et les illustrations de cette nouvelle édition, elles sont superbes. Grâces soient donc rendues aux auteurs, Hervé Chayette et Alain Weill, accompagnés pour la maquette par Anne-Cécile Ferron, et par l’ancien barman désormais journaliste François Perrin pour les adresses de cocktails-bars.
cocktails rose

« Cocktails »
par Hervé Chayette et Alain Weill
Illustrations par Anne-Cécile Ferron, Alain Weill et Charmatz
Editions Baleine
174 pages - 15 €
Pages :  
  • AVIS DE LA REDACTION

  • 0

LES DERNIERS ARTICLES DE LA RUBRIQUE : PARIS LIVRES & GUIDES

classés par :

NUAGE TAGS

LES NOTES TENTATIONS

POURQUOI PAS

BIEN

TRES BIEN

REMARQUABLE

EXCEPTIONNEL

 

RECHERCHE

 

DERNIERES VIDEOS

piscine
 
 
st malo petit be
 
 
grand_hotel
 

PUBLICITE

La Piscine - Roubaix
Musée d'Art et d'Industrie André Diligent
Fine Art TV
Fine Art Tv est dédié au monde de l'image et au domaine artistique. Chaque semaine vous partagez avec nous le meilleur des courants artistiques
Palais des Beaux Arts de Lille
Un des musées les plus intéressants de France

LES TWEETS DE LA REDACTION

GALERIE PHOTOS

chartreuse_pavieparc_montsourisfougeres_sur_bievre
mette_ribeauvilledecoret_vichyla_piscine_roubaix
brierebreteschehotel agapa