La Mare Aux Oiseaux - l'hôtel

Parc de Brière - Saint-Joachim

Un hôtel de charme au cœur de la Brière. La maison a tout pour séduire les amoureux de la nature et satisfaire les amateurs de confort. Le cœur est une authentique chaumière briéronne augmentée d'extensions modernes de verre et d'acier. Chambres et suites sont réparties entre la maison principale et dans l'annexe (installée à 100 mètres) qui dispose d'un spa et d'un espace soins (dispensés avec les cosmétiques Nohèm). Et puis, il y a les cabanes sur pilotis dans le jardin, pour une immersion en Brière. Nous n'avons pas pu visiter ces dernières (elles étaient toutes occupées),  mais elles paraissent idéales pour profiter pleinement de l'Île de Fédrun, un des coins les plus attrayants du marais.
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La passerelle pour accéder aux bungalows et volatiles en liberté de toutes sortes. Les chambres sur pilotis nichées dans la nature.


Nous avons choisi une chambre supérieure, très agréable, spacieuse et décorée avec goût. Un seul petit défaut : deux fenêtres basses donnant peu de lumière et donnant sur des passages. Le lendemain matin, un coup d'œil sur l'autre possibilité qui nous était offerte, une chambre standard plus petite mais tout aussi jolie, nous a fait regretter notre choix car elle bénéficiait de la vue sur le jardin.
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Près du pigeonnier, un salon de jardin. La terrasse contiguë à la salle à manger du restaurant (1 étoile). La grue, est un " vrai oiseau vivant " mais habitué aux visiteurs !


Pour être précis comme un vrai guide touristique, revue de détail de notre chambre supérieure située au premier étage du bâtiment principal : un coin bureau, un espace salon, un lit double à baldaquin, une salle de bain avec douche et baignoire, toilettes séparées, TV écran plat, machine à expresso, pas de minibar mais eaux minérales de courtoisie, accès Wi-Fi gratuit.
Petit-déjeuner prit dans " La Cathédrale ", la verrière réservée à ce service : buffet pas pléthorique mais de qualité : confitures maison, excellentes viennoiseries, belles charcuteries et succulent beurre de baratte demi-sel de chez  Bordier. A noter, le prix identique (18 €) pour un service en chambre.


10 chambres : catégorie standart 145 €, catégorie supérieure 160 €
 5 suites : suite junior 265 €, suite duplex 290 €
ouvert tous les jours, seul le restaurant est fermé le lundi midi
parking privé gratuit

Mare aux Oiseaux
Hôtel & Restaurant d'Eric Guérin

Parc National de Brière
223, rue du Chef de l'Île de Fedrun - 44720 Saint Joachim

tel : 02 40 88 53 01

Le restaurant de La Mare aux Oiseaux par Tentations-Voyages

Plan d'accès

Itinéraire depuis La Baule

Itinéraire depuis Paris

Le site de La Mare aux Oiseaux
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